Блюда из куриных сердечек в горшочках

Куриные сердечки в горшочках

Куриные сердечки – это не только очень вкусно и питательно, но еще и полезно! Этот продукт богат витаминами А, РР и группы В. В куриных сердечках также много фосфора, магния, железа, цинка, меди.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные сердечки 1,2 Килограмма

на 5 горшочков

Картофель 10 Штук

Морковь 5 Штук

Лук репчатый 2 Штуки

Сметана 5 Ст. ложек

Масло сливочное 5 Ст. ложек

Соль По вкусу

Перец По вкусу

Приправа и зелень По вкусу

1. Сердечки промываем под проточной водой и тщательно очищаем.

2. Обжариваем на растительном масле 15 минут.

3. Мелко нарезаем лук.

4. Затем натираем на крупной терке морковь.

5. Добавляем морковь и лук в сковороду к сердечкам и обжариваем 10-15 минут.

6. Тем временем небольшими кусочками нарезаем картофель.

7. Выкладываем в горшочки сердечки, обжаренные с морковью и луком. Жидкость, оставшуюся после жарки в сковороде, также выливаем в горшочки. Кладем по одной столовой ложке сметаны в каждый горшочек.

8. Далее выкладываем картофель, а на него – по одной ст. ложке сливочного масла. Солим, перчим. Можно также добавить любимые приправы и зелень. Заливаем по одному стакану кипятка в каждый горшочек.

9. Далее накрываем горшочки крышками и отправляем в разогретую духовку. Готовится блюдо при температуре 180 градусов 1 час 20 минут.

10. Куриные сердечки в горшочках готовы! Приятного аппетита!